為什麼顏料遇到水會溶解

因為顏料都是很乾的顆粒狀或者粉末狀，（當然還有一些水劑顏料）所以遇到水就會溶解。

首先，顏料在水中上浮，所以顏料的密度小於水。

其次，顏料沒有溶解於水中，水沒有被顏料完全染色，顏料不溶於水，相似相溶原理。

當然，沒什麼是完全不溶於水的，即使是銀。有個例子：用於盛奶的銀器能夠延長奶的保質期，這是因為有少量銀溶解在了奶中，銀有殺菌的功能。