麻鴨和白鴨哪個好吃

白鴨好吃。白鴨同麻鴨一樣，肉質是非常的鮮嫩，而且白鴨燉出來湯的味道特別的清醇，哪怕我們在煮鴨湯時只加鹽不再添加任何調味品，鴨湯也是沒有任何腥味，而且不會感覺到油膩。最重要的一點是白鴨還有含有人體人體必需的17種氨基酸和10種微量元素。

當然是麻鴨好吃。

因為麻鴨是我國家鴨祖先之一，野生種羣極為豐富，也是我國傳統狩獵鳥類之一，每年都有大量的獵取量。近年來由於過度獵取，加之生境條件惡化，致使種羣數量日趨減少，應注意種羣和生境的保護和管理。

而白鴨呢，又稱家鴨，是經人工馴化和飼養的鴨，屬於家禽的一種。經飼養的家鴨通常會用作食用或取其羽毛作羽絨，不少家鴨亦用於表演、觀賞或當為寵物。除疣鼻棲鴨以外，幾乎所有家鴨品種都是綠頭鴨的後代。