大年初一該吃什麼

大年初一的菜譜，大部分都是有寓意的，團圓飯一桌子邊聊邊吃，吃起來非常香，而且其樂融融，最常見的有雞鴨魚肉，當然各地習俗都不同，湖南人年初一吃年糕，湖北人喝雞湯，江西人吃餃子和魚，福建吃麪條，安徽人“咬春”…等等南北各有差異，但每道菜譜都有它的寓意

答，初一餃子，初二面。在我國北方，大年初一中午，全家歡聚在一起，吃美味水餃。晚上應全家團圓，圍坐在一起歡慶春節，暢飲美酒，嘗食佳餚，觀看央視春節晚會演出。

每個地區都不一樣。一般都吃湯圓、水餃、年糕、雞蛋蝦仁面、雞湯、面線、五果湯、萬年糧、雞翅。吃雞翅意思是新的一年大吉大利，年輕人展翅高飛。