蒜是單子葉還是雙子葉

單子葉

大蒜的葉是從短縮的莖盤上長出的，由葉片和葉鞘兩部分組成。大蒜在花芽分化之前，生長點不斷分化葉原始體，其過程首先是生長點的四周觀出環狀突起，而生長較快的一邊，乃成為葉片，其基部為筒狀葉鞘原始體，成長後成為筒狀葉鞘。葉片伸出假莖前摺疊抱合，伸出後逐漸展開，葉原始體繼續分化，並依次逐漸發育成長。