鷓鴣蛋多久能熟

鷓鴣蛋煮15分鐘。鷓鴣蛋在電飯煲煮15分鐘，然後把電飯煲電源關掉，在鍋中燜5分鐘即可出鍋，這樣比直接煮出來就吃的口感更嫩一點。鷓鴣蛋是一種營養價值較高的滋補品，蛋清厚稠，蛋內蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黃素，以及維生素A、D、E、K、B族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等均高於普通雞蛋。