四川越冬花菜種植技術

越冬花菜的種植技術

春菜花應於12月下旬温室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般於6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底採收完畢。

春季節温度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45天-60天，具4片-5片真葉即可定植。採用棚內育苗露地定植的，宜根據露地定植的適宜時期，調節育苗棚內的温濕度，確保秧苗能按期移栽。

南北方播種時間稍有區別，秋播時間在6-7月間。

花菜的種植技術

一、選擇好品種。春季宜用中、晚熟品種，秋季宜用早、中熟品種。

二、適期播種和定植。春菜花應於12月下旬温室或陽畦育苗，3月上中旬保護地定植露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜過早或過晚，秋菜花更應嚴格播種期，一般於6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底採收完畢。

三、培育適齡壯苗。採用營養缽育苗，秋菜花發芽期和幼苗期正處於高温多雨季節，應採取覆蓋遮蔭措施，一般秋菜花苗齡在25—30天，5—6片葉時定植，春菜花苗齡掌握在70—80天，5—7片葉時定植。

四、保證水肥供應。菜花定植後，結合澆緩苗水，可每畝追施尿素10公斤，然後開始蹲苗，當花球直徑3釐米左右時結束蹲苗，隨澆水畝施尿素25公斤，以後每4—5天澆一次水，注意保持畦面濕潤。

五、注意防治蟲害。用2.5%敵殺死5000倍液、20%速滅殺丁2000倍液噴霧，可防治蚜蟲和菜青蟲，注意不要使用劇毒農藥。

六、及時蓋花，適時收穫。當小花球形成後，可採取向內折葉的辦法，及時細緻的蓋好花球，花球充分長大、潔白，質地緻密，表面周正，邊緣尚未散開時，為採收時期。

一、越冬花菜栽培技術

1、選擇優良品種

越冬花菜要選擇耐寒性和抗病性較強的品種，一般在4～-12℃的低温狀況下，不需加任何保護措施，均可安全越冬。當前市場相對優秀的品種有冬花240、冬花越冬王、傲雪1號等。

2、適期播種

根據當地的氣候條件和品種特性選擇適宜的播期，河南省參考播期為7月25日至8月5日，其他地區應依據土壤條件及氣候類型不同，在大面積種植前須先行引種試種。667㎡育苗用種量25～45g，需苗牀30㎡。

3、培育壯苗

出苗三天後，每天上午10點至下午4點可用單層遮陽網遮陰或灑水降温防止曬傷苗子。當苗子子葉展開時，可不進行遮陰。

注意間苗，當苗子一葉一心時，進行第一次間苗，苗距4釐米，當苗子三葉一心時，可定苗，苗距離10釐米見方。

苗子生長期間，如果不下雨，應每週澆水一次，澆水不易過大，如果遇大雨，苗畦積水，應立即排水，防止淹苗如果土壤板結，用小勾鋤鬆土一次及時拔除雜草另外要特別注意防治病蟲害，一般每週治蟲一次。

4、精細整地，適期合理定植

選用當年未種植過十字花科蔬菜且排灌方便的地塊，一般每667平方米施腐熟優質有機肥沃4000~5000公斤，氮、磷、鉀三元複合肥100公斤，硼肥2公斤，深耕26釐米，整平耙透耙細，按100釐米雙行距打線起壟，在壟兩側高3/1處定植2行菜花。

黃淮地區最適定植時間為8月下旬，苗齡25~30天，幼苗長到4~6片真葉時即可定植，定植行距為60釐米，株距50釐米，每667平方米定植1800株左右—2200株左右。

5、田間管理

（1）澆水：定植後立即澆水，3天后再復一次水。生長期間澆水視土壤墒情而定，保持土壤見幹見濕，冬前要適當控水蹲苗，使葉色深綠，莖杆粗壯，11月中下旬澆封凍水，要澆足澆透越冬期間，如果不下雪，植株萎焉，下部葉片變黃，可在土壤和植株解凍時，於上午澆水，下午三點以前水能陰完，使畦面不存水，春季天氣轉暖時應早澆水，現球后應每週澆水一次，保證花球生長需要，如花球生長期間缺水，則花球早散，產量低。

（2）施肥：定植緩苗後，施提苗肥一次，每畝15公斤尿素植株封壟前，施肥一次，每畝施50公斤碳銨或30公斤尿素，春季天氣轉暖時結合澆水每畝施尿素20公斤花球生長期間可不再追肥。

（3）中耕鋤草：秋季雨水多，雜草生長快，因此要勤鋤草。緩苗後，進行第一次中耕鋤草植株封壟前，進行第二次中耕鋤草，可結合中耕進行培土，冬季可護。

（4）根防凍：封壟後，不能再進行中耕，但如有雜草，及時拔除。

冬前田間管理視植株生長情況進行，保證11月中旬越冬前有15-18片葉。且莖杆粗壯，葉片深綠，使植株能安全越冬。