有機花菜種植技術

有機花菜進行播種後，温度在14-25度之間能促進種子萌發，等花菜萌芽，則要將温度控制在10-20度左右，幼苗長出2-3片真葉的時候，挑選一個陽光明媚的天氣進行分苗。

環境温度在6-8攝氏度的時候，就可以將花菜苗移栽到土壤中，移植前要對土壤進行深翻，多多菌靈進行消毒，然後施加腐熟後的農家肥作為基肥，花菜之間的行距在50-60釐米，定植後澆一次透水。

移栽花菜後，可以對其進行施肥，使用氮磷鉀複合肥，稀釋後進行噴施，花菜在結球期要改用尿素，促進花菜品質提升，等花菜長到10釐米的時候，用2-3片葉片遮蓋在植株表面，防止太陽曬傷。

整地定植

畝施入充分腐熟的有機肥5000千克，深耕、耙平、做畦，華北一般採用平畦種植，畦寬1.4～1.5米，每畦種植兩行菜花。早熟品種株距32～37釐米，中熟品種40～45釐米，晚熟品種50～60釐米。秋季的定植密度小，春季的定植密度大。

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温度管理

温度要根據季節的氣候變化，室温變化和菜花生長要求進行保温、防寒、通風等日常管理，掌握通風的時間和通風量的大小。定植到緩苗期間要保温保濕，白天温度以25℃為宜，夜間温度為15～20℃。緩苗後到長出小花球期間為葉簇生長期，白天温度保持在20～25℃，夜間温度保持在15℃左右，花球形成期要求涼爽的氣候條件，白天温度為20～22℃，夜間温度為10～15℃。