甜胚子能放冰箱裏保存嗎

可以，甜胚子能放到冰箱裏面保存，但是一般也只能保存2~3天，如果放進冰箱裏面保存會有比較濃的冰箱味，最好1~2天就把它解決掉。

低温壞的慢些 應該好着呢 要想壞的更慢 可以蒸一下 或者煮一下 因為高温將酒麴殺死後 就不會在發酵 會長時間保持甜味的 不然的話過幾天會變酸