一斤鴨腳有幾個

來源：魅力女性吧 1.43W

醬油(美極鮮) 100ml

1/首先鴨腳把指甲剪了，清洗乾淨備用。

2/接着煮鍋開水，把鴨腳放入煮五分鐘，過水撈出，瀝乾水分備用。

3/然後將鍋燒熱加少量油，把辣椒、薑片、蒜頭爆香，把備好的鴨腳放入炒幹水分。

4/接下來放鹽(約6克)、醬油兩鍋鏟(約100克)、水兩碗(約500克)，大火燒開，關小火燜四十分鐘，中間翻動三四次。

5/緊接着半小時後己經上色了，聞到鴨腳的香味了。

6/隨後四十分鐘後，水分慢慢收幹，鴨腳入味可以裝盤了。

7/最後鴨腳裝盤，直接上手。