瓜硝的別名是什麼

瓜硝是指西瓜硝。別名是 西瓜白霜。為葫科植物西瓜的成熟果實與芒硝經加工而成的白色結晶粉末。取新鮮西瓜，切開一小開，挖出部分瓜瓤，皮硝放入，風乾時，待皮硝往西瓜外面滲出時，刮下此霜即成西瓜霜。西瓜霜呈白色粉粒狀結晶，形似鹽，遇熱熔化。