筍殼魚與沙塘鱧養殖哪種好

沙塘鱧所含氨基酸和鮮味氨基酸含量均高於一般魚類筍殼魚鮮味氨基酸總量為(26.12±0.84)%，表明泰國筍殼魚有較高的食用價值。

沙塘鱧是安徽宣城的地方本土水產品，市場所售沙塘鱧成魚主要靠捕撈為主。宣城市現代漁業有限公司在沙塘鱧人工繁殖技術上的突破，為廣大養殖户池塘大面積精養沙塘鱧的苗種供應提供了保障，因此，根據市場需求，開展沙塘鱧的人工養殖，其經濟效益將十分可觀。