鵝蛋多大尺寸最好

直徑約5~6釐米1鵝蛋呈橢圓形，一般個體很大，可達80-100g，表面比較光滑，呈白色，其中蛋白質含量低於雞蛋脂肪含量高於其他蛋類，但鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，味道遠不及雞鴨蛋。2鵝蛋中以散養大白鵝蛋的營養最好。所有的鵝蛋中，最寶貴的是出生蛋，比如草雞蛋的初乳蛋，帶有血跡，但個頭和普通鵝蛋並沒有區別。

3鵝蛋比雞蛋稍大，一般的直徑為5-6釐米左右，當然也有個別的不同。4鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。鴨科動物繁雜，人們常説的大雁、天鵝、鴨、鴛鴦等都是鴨科動物。