滷菜店開分店的管理方案
來源:魅力女性吧 1.34W
第一選好位置,儘量把握好周圍消費人羣對滷菜消費喜歡。比如四川人民愛好兔頭,江浙人民愛好鴨腸。
第二做好食品品質管控。切勿用不乾淨餐具放置滷菜。也要及時品質壞掉的產品。
第三製造噱頭,比如買多少送飲料之類的。店主要健談,這樣更好進入他們生活,和滷菜喜好。
第一選好位置,儘量把握好周圍消費人羣對滷菜消費喜歡。比如四川人民愛好兔頭,江浙人民愛好鴨腸。
第二做好食品品質管控。切勿用不乾淨餐具放置滷菜。也要及時品質壞掉的產品。
第三製造噱頭,比如買多少送飲料之類的。店主要健談,這樣更好進入他們生活,和滷菜喜好。