卡斯尼根是什麼植物

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卡斯尼根是什麼植物

菊苣,菊科菊苣屬,多年生草本植物。根肉質、短粗。多分枝。葉互生,長倒披針形,花冠舌狀,花色青藍。多年生草本,高40-100釐米。莖直立,單生,分枝開展或極開展,全部莖枝綠色,有條稜,被極稀疏的長而彎曲的糙毛或剛毛或幾無毛。

菊苣為藥食兩用植物,葉可調製生菜,根含菊糖及芳香族物質。

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