蔬果沙拉哪種好

可以製作蔬菜沙拉的蔬菜有很多。其實都是根據自己平常喜歡吃的蔬菜來進行選擇，蔬菜沙拉並沒有什麼特定的哪種好。

適合做沙拉的常見蔬菜有些品種：

1、生菜。口感爽脆，回味還有一些甜，水分也充足，是做沙拉必備的。

2、芝麻菜。也是比較爽口的，並且還能為整個沙拉添加不少的美觀。

3、苦菊。苦菊的味道稍微有一些苦，但是整體的味道卻沒有像苦瓜那樣讓人難以接受，苦菊也是可以用來生吃的。

4、紫甘藍。紫甘藍放在沙拉里面不僅僅可以讓沙拉整體看起來更加的好看，並且紫甘藍生吃也是非常脆甜。