觀音竹子兜怎麼吃

觀音竹子兜做法：

先將豬腳洗淨，準備好香料，之後再把豬腳與香料放到高壓鍋裏，等高壓鍋冒氣後十分鐘關火，撈出裝碟。

在等豬腳的期間，洗淨觀音竹子兜，放到鍋裏煮一下，然後再將烹製過的豬腳連同汁液一起倒入鍋裏和觀音竹子兜一起煮，煮到汁水將要收幹就好了，調好味，撒些葱花就可上碟。