幹竹子怎麼吃

幹竹子吃法很多，下面我為你簡單的介紹一種吃法

首先：筍乾用清水浸泡，浸泡一天，把筍乾完全泡發，泡發的筍乾經過反覆地清洗備好

其次：辣椒、葱、蒜清洗乾淨後備好

把辣椒切成辣椒絲

把泡發好的筍乾切成大小適中的筍段

把大葱切成葱花，大蒜切成蒜片

鍋中加入適量的油，油熱後加入葱花和蒜片爆炒出香味，然後把洗好的配料跟筍乾一起炒