幹竹升面家常吃法

用料

竹升面 一塊

鮑魚 五隻

蝦 六隻

雞 半隻

瑤柱 六顆

花椒 適量

葱 一顆

姜 半塊

一碗樸素的竹升面的做法步驟

步驟 1

雞，鮑魚，蝦，瑤柱加上葱姜和紅棗及少量花椒入鍋煲湯。因為身體虛，所以加了一丟丟黃芪。（瑤柱提前一晚泡上）

步驟 2

大火燒開，小夥慢燉30-50分鐘。

步驟 3

另起一鍋，加入熬好的鮑魚瑤柱雞湯，燒開後加入竹升面煮，加適當鹽調味。

步驟 4

面鋪碗底，鮑魚，蝦，青菜按照喜歡的樣子擺擺好。澆上熬好的鮑魚瑤柱雞湯。一晚樸素的竹升面可以上桌啦。