竹升面拌麪做法
來源:魅力女性吧 1.4W
食材用料
竹升面
1團
1個
白菜幫
適量
適量
步驟分步
1、竹升面煮熟,過涼水,多幾遍,最好整個涼透,撈出面裝盤
2、各種蔬菜切碎。平鍋加油,低油温下入雞蛋液,用筷子快速攪拌,煎成雞蛋碎。在加入油,升温後,加入蔬菜碎,炒熟。最後加入鹽,蒸魚豉油調味。
3、炒好料頭,加入小半碗清水,煮一分鐘。然後將料頭澆在面上。
食材用料
竹升面
1團
1個
白菜幫
適量
適量
步驟分步
1、竹升面煮熟,過涼水,多幾遍,最好整個涼透,撈出面裝盤
2、各種蔬菜切碎。平鍋加油,低油温下入雞蛋液,用筷子快速攪拌,煎成雞蛋碎。在加入油,升温後,加入蔬菜碎,炒熟。最後加入鹽,蒸魚豉油調味。
3、炒好料頭,加入小半碗清水,煮一分鐘。然後將料頭澆在面上。