酸梅醬拌麪做法

主料：

金龍魚優+澳麥鮮雞蛋掛麪1把

墨魚3只

胡蘿蔔1根

黃瓜1根

綠豆芽100克

粉絲1把

輔料：

美極鮮1勺

韓式辣醬1勺

韓式包飯醬1勺

白糖1勺

味啉1勺

香醋1勺

酸梅醬1勺

香油1勺

芝麻1勺

蒜蓉1勺

做法：

步驟1.準備材料。黃瓜、胡蘿蔔切絲，墨魚去內臟切塊，綠豆芽去皮洗淨，粉絲泡軟備用。

步驟2.油鍋燒熱，放入胡蘿蔔絲，炒熟，裝起備用

步驟3.依次將墨魚、粉絲、綠豆芽炒熟，裝起備用

步驟4.把拌醬需要的料放入小碗裏

步驟5.拌醬拌勻，一會拌的時候再用

步驟6.鍋里加入水，燒開後，放入金龍魚優+澳麥鮮雞蛋掛麪，煮至斷生

步驟7.煮好的麪條放入冷水中，稍微洗一下表面的麪糊

步驟8.濾幹水份，放入碗裏，倒入香油，拌勻。可以多加一些香油，會很香

步驟9.放入炒好的菜

步驟10.倒入拌醬，拌勻

步驟11.放入黃瓜絲、雞蛋、泡菜，拌勻就可以開吃了