三葱拌麪怎麼做

1、食材：掛麪200g、小葱30g、水15g、白糖5g、油30g、老抽10g、生抽20g、蠔油6g。

2、鍋內燒油，約30克，下入切段的香葱，小火炸葱油。

3、老抽3茶匙，生抽6茶匙，蠔油2茶匙，雞精2克，清水3茶匙。攪拌均勻備用。

4、煸至香葱微焦變色倒入剛調好的碗汁。

5、再加一茶匙白糖，微小火再炸1-2分鐘。

6、麪條開水下鍋，煮熟。過一遍冷水。

7、煮好的面澆上葱油，拌勻即可。

三葱拌麪做法步驟

1、小葱切斷，用大葱也行。

2、熱鍋熱油炸至焦黃（我這個炸的有點過了哈哈）

3、調料汁生抽40ml老抽20ml

4、白砂糖1勺鹽1勺填好的料汁直接入鍋

5、把煮好的麪條拌入鍋裏，和勻、裝盤。

做面時一定要將料汁先調好，再熱油，不會手忙腳亂。

1、材料：葱兩顆、生抽適量、白糖適量、鹽適量、油適量、掛麪適量。

2、鍋里加水燒沸，放掛麪煮。

3、葱洗乾淨，只留葱葉，切成葱花。

4、另找一個大點的碗，倒入適量的醬油，糖，鹽。

5、將煮好的麪條用涼白開水衝一下，然後放到調好拌料的碗裏，並把剛剛切好的葱花放在面的上面。

6、另起一個鍋，倒入少許油燒熱，然後澆在葱花上！。最後用筷子拌開，裝盤就好了。