葱花餅怎麼做好吃
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葱花餅怎麼做好吃,一斤麪粉、一杯牛奶,不用一滴水,蓬鬆酥軟的葱花餅,簡單美味。
葱花餅怎麼做好吃
今天教大家做葱花餅,平常最愛吃的就是這個餅,又酥又蓬鬆,吃着那真叫一下香的啊,太愛吃了。
這個葱花餅的做法,裏面的餡料也非常的豐富的哦,營養又美味的一道美食。
葱花餅
食材準備:
麪粉 1斤,白糖 5克,牛奶 300克,酵母 5克,小葱 4根,胡蘿蔔 1根,油 適量
做法步驟:
1、在300克温牛奶裏化5克酵母,攪勻之後靜止2分鐘;
2、在1斤麪粉里加5克糖,促使酵母發酵;
3、用牛奶和麪,緩慢倒入攪拌;
4、揉麪團,揉好之後醒發到麪糰原來的1.5倍大小;
5、小葱、胡蘿蔔洗淨,分別切葱花和絲;
6、案板上撒麪粉,把發好的面再揉一下;排一下里面的空氣;
7、然後擀成長方形的麪餅,擀好之後在上面刷一層油,再撒一點鹽;
8、然後鋪上葱花和胡蘿蔔絲;
9、鋪好之後把麪餅從一頭疊起來,切成小段;
10、蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘,
11、在鍋裏多刷一些油,醒好之後直接上鍋烙餅就可以,可以用電餅鐺至金黃揭開。