上海葱油麪的做法

、備用食材：麪條適量，香葱1小把，特級醬油2勺，海鮮醬油3勺，玉米油20克，白糖半勺

2、首先準備一個小碗，放入3勺海鮮醬油、2勺特級醬油和半勺的白糖，將其混合攪拌均勻成料汁，香葱準備出適量，將其摘去根蒂後，仔細清洗乾淨，然後控幹其中的水分

3、將香葱切成長段，在鍋中添上玉米油，不用太多了，然後將其燒至7成熱的時候，將切好的葱段放入鍋中小火慢慢炸，注意要不停攪拌，過程中葱段會慢慢變成焦黃色，直到其全部變焦黃