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食材清單竹蟶子500g、葱一段、姜五片、乾紅椒少量、料酒一匙、生抽一匙、耗油兩匙、鹽少量、香菜幾根烹飪步驟1/6把蟶子從尾部剪開清理2/6姜葱切絲，油温5成熱，下鍋翻炒，炒出香味兒後下乾紅辣椒3/6放調料的匙這麼大4/6炒...
用料竹升面一塊鮑魚五隻蝦六隻雞半隻瑤柱六顆花椒適量葱一顆姜半塊一碗樸素的竹升面的做法步驟步驟1雞，鮑魚，蝦，瑤柱加上葱姜和紅棗及少量花椒入鍋煲湯。因為身體虛，所以加了一丟丟黃芪。（瑤柱提前一晚泡上）步驟2大火燒開，小...
用墨綠，用墨綠不花，按照時間刷漆或一次性刷漆。按時間刷就在第一次刷了，幹了的情況下刷第二次，接着看顏色到滿意為止。一次性就拿吹風機吹乾，儘量不要接觸到竹子。...
應該是幹木耳的保質期幹木耳的保質期一般在1-2年左右，通常一些包裝的木耳也會標註保質期限。不過黑木耳只要是純乾的(國標規定含水量14%以下)，一般放三、四年都不會壞，蟲不招鼠不咬。但如果木耳封口時是潮濕的，或者木耳封...
方法一：先用熱水浸泡一天至軟。換水將竹筍淹沒，煮開5-10分鐘後換水再煮開，靜置1-3天(夏季1天，其他季節時間可長點)。按要求2，重複4-6次後，竹筍水已見清亮，竹筍飽滿已經泡發好了，就可隨時待用了。方法二：先用冷水將幹筍泡軟後切...
1、首先我們用水將蟶子幹浸泡一個小時，因為三椒蟶子幹上麪灰塵較多，去除起來比較麻煩，所以我們先用浸泡一個小時。再放到鍋裏面煮熟，煮好後控掉水分。也可以用蒸的方式，因為蒸的話蟶子幹裏面的水分就比較少可以直接備用2、...
3噸濕竹能出一噸幹竹。剛砍下的竹子的含水量大約佔體重60%~70%(視品種、部位的不同而不同)。一噸濕竹子幹了只有300~400Kg。竹子的用途非常廣泛。它有彈力和抵抗力，可用來製作成弓、牀柱、竹梢、手杖、竹釘、撐竿、掃...
方法一：我們先進行竹筍剝殼，去老根，洗乾淨，切成兩半，然後上鍋煮，放入適量的鹽，然後煮至20分鐘左右熟透，如果竹筍煮的多，時間就要更長一些，煮好後過一遍涼水，用繩子把竹筍穿起來晾在太陽底下曬成幹，曬到淡黃色的竹筍乾表面泛着一層...
食材：幹竹筍片200克，臘肉100克，青紅椒各2個，生薑1塊，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙。做法：1、提前將筍乾用熱水泡發，然後切成小塊，再將臘肉切成薄片，青紅椒切小段，生薑切片，大蒜切片。2、起鍋下臘肉，煸炒出油，再下薑片蒜片，小火炒香，炒...
1、大部分腐竹廠家加鹽並不是為了增加重量，而是為了延長保鮮期。因為腐竹基本上是沒有使用防腐劑的。2、加鹽也是為了防止腐竹出油有異味，做到保濕的效果，同時也有一定的增重效果。3、加鹽的同時也會給腐竹增加一定的增...
不需要，炒太乾竹筍就不鮮了。材料：豬裏脊200克，竹筍200克，杭椒3個，幹辣椒6個，花椒2克，姜1塊，蒜3瓣，豆瓣醬1勺，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺。做法如下：1、 豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2、 ...
1，腐竹和木耳提前冷水泡發，注意，腐竹要冷水泡發，雖然慢，但是熱水泡發口感會軟，沒有嚼勁。2，泡發好的木耳去根蒂，腐竹切5CM長段。青紅椒切三角形片備用。葱薑蒜切末備用3，腐竹炸之前拍上幹玉米澱粉備用。半鍋油，油温六成熱下腐竹...
只要你嚼的動，幹吃也不會中毒，住宿在曬乾之前是用水煮過的，相當於是熟了在曬的，所以不會有毒，你要是牙口好沒有人攔着你的。建議先用清水浸泡幾小時，洗淨切段可以單炒，也可以加酸菜，也可以和臘肉爆炒，或者和排骨燉湯，也可做火鍋...
幹竹杆羊是不吃的。曬乾了的竹幹就會變的非常堅硬，完全變得木質化了，沒有了營養成分，羊不但咬不動而且羊也不喜歡吃。...
區別在於水分含量的多少，還有口感上會有點區別。鮮腐竹水分較幹腐竹多，口感更加多汁軟嫩。幹腐竹因為是風乾的沒有水分吃的需要泡發，味道沒有太大變化，口感更為勁道。它們的保存方式不同：幹腐竹比較好保管，吃的時候，只需把它...
氣味不一樣，烤乾竹筍一般是用煤炭燃燒烘烤，就會帶有煤煙氣味，煤炭含硫，所以還有硫磺味，曬乾竹筍只有竹筍的清香味，因此曬乾竹筍價格也要高一些。保存時間不一樣，烤乾竹筍被煤炭含硫烘烤過，不容易長蟲，而曬乾竹筍如果保存不好，會...
百合竹乾枯若是光照的原因，需要將百合竹移到窗台附近有散光的地方養護。若是水質的原因，需要及時的換水，但後面換水也不能太勤。若是施肥過少的原因，需要及時適量施肥，水培的加幾滴營養液即可。若是澆水的原因，要在澆水過多...
紫竹乾的用途:竹稈形粗大，端直挺秀，清雅宜人，風景區、城市郊區營造純林或與闊葉樹混交，對淨化空氣、減弱噪聲、改善小氣候都有很大的作用。多栽培供觀賞竹材較堅韌，供製作小型傢俱、手杖、傘柄、樂器及工藝品。...
用温水泡，並且在水裏加一點鹽，這樣腐竹會很容易泡發，而且軟硬均勻，不會有的地方泡軟了，而有的地方還是乾硬的沒泡開。幹腐竹可以直接用冷水浸泡，在浸泡的時候可以把幹腐竹掰成段狀，直接放在乾淨的盆中加入準備好的冷水浸泡，這...
毛筍和竹筍在口感上有略微的差別。竹筍更嫩，纖維少，筍味不是很濃郁毛筍沒有竹筍嫩，纖維多，但是筍味很濃，而且橫切面比較大，所以如果想切絲炒菜的話，毛筍更方便。毛筍外形短粗，毛筍的前身是冬筍，特指立秋時生長，冬至之前成熟，立春...
主要材料：雲吞6只、竹升面100克、韭黃少量、新鮮豬骨500g、大地魚湯料一包（5克左右）、鹽、雞精、蠔油、豬油做法：1、豬骨頭在沸水中焯一下，過冷水，洗淨。2、鍋中放入水，大火煮開，把豬骨、大地魚湯料放入鍋裏，轉小火熬製3-5小時...
竹子出現乾枯的狀況可能是澆水不當所導致的，在養護竹子時可根據土壤的乾濕程度進行澆水，保證土壤水分適中。施肥不均也會導致竹子出現乾枯的狀況，在竹子生長期間需施加適量有機肥來補充營養。竹子出現乾枯的狀況還可能是...
楠竹喜水怕幹。竹類大都性喜温暖濕潤氣候，宜生長疏鬆、排水良好的酸性土壤，耐寒性較差，所以要求深厚肥沃、疏鬆透氣、微酸至中性土壤。竹是高大喬木狀禾草類植物。記載有70餘屬，1千多種，但其中許多是同物異名。竹為高大、...
幹竹子吃法很多，下面我為你簡單的介紹一種吃法首先：筍乾用清水浸泡，浸泡一天，把筍乾完全泡發，泡發的筍乾經過反覆地清洗備好其次：辣椒、葱、蒜清洗乾淨後備好把辣椒切成辣椒絲把泡發好的筍乾切成大小適中的筍段把大葱切成葱...
玉竹一斤0.3斤幹，玉竹為百合科植物玉竹，根狀莖圓柱形，直徑5～13毫米，莖高20～45釐米，具8～12葉，葉互生，橢圓形至卵狀矩圓形，長5～13釐米，寬3～15釐米，先端尖，下面帶灰白色，下面脈上平滑至呈乳頭狀粗糙，生林下或山野陰坡，海拔500～3000米。...