散飯和攪團有什麼區別

散飯是寧夏回族農村做的一種農家飯，用料簡單。主要有：大黃米，麪粉。做法如下：將大黃米用清水煮爛後（也可加入洋芋塊同煮），將多餘米湯舀出來，而後將麪粉均勻撒在煮好的大黃米上面開始用力攪動，攪勻後即可出鍋食用。

攪團則是在開水鍋裏一點一點加入麪粉攪拌，至粘稠後即可出鍋食用。和攪涼粉差不多！