益生菌凍乾粉和益生菌區別

區別：工藝不一樣

益生菌凍幹粉和益生菌其實是一種東西，只不過是以不同得形態而存在，就像水和冰的關係一樣。益生菌凍乾粉是將益生菌進行了凍幹包埋技術，這樣的技術可以讓益生菌的存活性更久。在操作過程中，益生菌不會受外界因素影響，所以益生菌凍乾粉的質量更好。

一、首先，益生菌和益生菌凍乾粉成分上是一樣的。益生菌可以存在於酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液，或製作成片劑、膠囊、粉末劑、抑菌噴劑等。

益生菌凍乾粉主要是在0℃以下的温度進行，一般不超過40℃，充分保持益生菌本身的性狀和活性。這種技術能有效保護益生菌的穩定性，使益生菌都在適宜生存和穩定的温度內得以保持活性。這樣生產出來的益生菌性狀能夠得到較好的保持，品質較高。