蘑菇有營養嗎

營養豐富

蘑菇含有膳食纖維、碳水化合物等營養成分。

蘑菇含有膳食纖維可以促進胃腸的蠕動，膳食纖維可以保持腸內的水分，吸收部分的膽固醇，對於便祕、動脈硬化、糖尿病可以補充所需要的營養素，可以多吃蘑菇。

有，而且比較豐富。

蘑菇含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、鈣等成分。

食用方法適合炒着吃或者燉着吃，幹蘑菇需要用水浸泡一段時間後再烹飪。