總務主任如何管理好學校食堂

第一：制定嚴謹的食堂管理條例，包括落實工作人員責任、食堂衞生工作條例、食堂食材進出管理、食堂人員守則等等。

第二：定期檢查食堂工作人員的體撿結果，定期不定期檢查食堂的食材，嚴禁“三無”食品進校園

第三：制定完善可行的防火防毒安全細則，責任到人。