微波爐可以做泡芙嗎
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可以。
做法如下:
1、黃油,水,麪粉一茶勺放進耐熱容器!
2.微波爐加熱3分30秒!卡沸騰即可)
3.拿出後將剩餘麪粉加進,快速攪拌!
4、再放回微波爐,加熱1分鐘!
5.邊攪拌邊加入雞蛋液!卡濃稠度度至勺子上的材料慢慢流下來
6.烤盤鋪上烘焙紙,用勺子將材料放到烘焙紙上!卡分成十分)
7.勺子沾水,將材料修整為圓形!
8.將微波爐重新設置成烘烤模式!190度烘烤30分鐘!具體時間根據微波爐功率來定!
微波爐可以做泡芙嗎
當然不能。 我這裏説的純微波爐,如果是那種帶燒烤功能的微波爐,那麼它帶有加熱棒,跟傳統烤箱的加熱原理是一樣的,兩種功能是分開控制的,我這裏只説微波檔。 微波爐基本上不能“烤”東西。這是基本原理
1 微波爐的加熱是由內至外,裏面沸騰了,外面還沒有那麼快,烤箱功能是由外而內,而且水分蒸發的很快
2 微波爐裏面煮的時候充滿了水蒸氣,烤箱裏面是乾燥的熱氣
3 微波爐加熱一片cheese麪包只要30秒,出來麪包是軟的,烤箱烤一片cheese麪包需要4分鐘,出來麪包是乾的硬的 肉啊雞阿什麼的,用微波爐基本叫煮。魚可以放進微波爐煮,那叫‘蒸’,比用鍋子蒸還要快還要嫩。你説微波爐能烤東西麼
微波爐可以做泡芙嗎
一般不建議用微波爐加熱泡芙,因為泡芙裏面一般是加的奶油,如果是用微波爐加熱裏面的奶油可能會融化,而且泡芙是一個類似圓形的形狀,裏面注入奶油,微波爐開了以後,可能會讓泡芙爆開,奶油濺出。
泡芙裏面是奶油,加熱以後會融合,影響口感。微波爐是通過微波直接向食物中心加熱的,泡芙中心是空的,而且泡芙是一個類似圓形的形狀,裏面注入奶油,微波爐開了以後,可能會讓泡芙爆開,奶油濺出。