金龍魚菜籽油為什麼沒香味

現在都是機器煉油，機器煉油都是經過高温高壓，然後注入大量水蒸汽，導致現在的金龍魚菜籽油，沒什麼香味。現在的油是油分子和水分子的結合物，但是對人來説，吃這樣的油對身體沒有傷害，只有好處，在市場上的油，品種繁多，油的香味都不是很濃厚，甚至聞不到油的香味，這是由於炸油的工藝和以前不一樣，都是經過高温高壓