幾月份白鯽魚最好吃

白鯽魚開春的時候最好吃，也就是2～3月份最好吃，因為一個冬天下來鯽魚的肉變緊了，而且早春鯽魚肚裏多是子，這魚子不但好吃還很有營養，你可以紅燒，可以黃燜，特別是鯽魚豆腐湯那可是又好吃又營養，特別是奶孩子的吃了特別好，經濟又實惠。