茉莉花五窨還是六窨好

六窨的好

茉莉花茶的窨制，實際上是對綠茶的一種再加工。茶葉經過再加工熱處理。既保留了綠茶的營養成分，又增強了具有鮮花般濃郁的香感。

更關鍵的是，窨制後減低了綠茶特有的青澀成分，改善了茶湯的風味，進而形成了一種特殊的茶類。

那麼優質的茉莉花茶，到底應該窨制多少次呢其實大致有五至六次的窨制，已經是很不錯的茉莉花茶了。

市場上現在有九窨、十窨乃至十二窨的茉莉花茶。當然，窨次越多，價格越高。