茉莉花四窨和三窨的區別

茉莉花茶可分成級別茶和特殊花茶（或者以窨次區劃）。級別茶一般就是指烘青綠茶和丹桂、末莉鮮花作原材料，有一窨一提、兩窨一提、三窨一提的生產加工工藝流程窨制而成的茉莉花茶。

特殊花茶就是指歷經四窨一提、五窨一提、六窨一提的生產加工工藝流程，運用知名綠茶葉及加工工藝茶和高品質末莉鮮花做原材料，用心生產加工窨制的茉莉花茶。

一般茉莉花茶的窨制次數在7~10次，甚至更高，而其中的窨是花茶製作的一種工藝，基本原理是將茶坯與剛剛採摘下來的鮮花混合在一起，鮮花吐香，茶坯吸香，茶香與花香最終融合，花茶製成，窨制工藝非常繁複，復窨一次，稱二窨花茶或雙窨花茶，復窨二次的稱三窨花茶，復窨三次的稱四窨花茶，依此類推。三窨：花與茶處於平衡的狀態，但花香不夠通透，湯淺金色，明亮度高。

滋味甜潤，甜度更高。

脣齒間有清涼氣，回甜好，口腔留有的花香濃，單純，但鮮靈度還不夠。

滋味能留在口腔後段，但生津不強，澀感略顯。蓋碗碗底甜香濃郁。

葉底豆香與甜花香混合。評語：較一窨時，花香更為濃郁。花茶與茶香交融，處於平衡之態。四窨與三窨差別不是太大。