幷州飯店特色菜

大拉麪、刀撥面、剪刀面、包皮面、撥魚、揪片、剔尖、餄餎、貓耳朵、河撈麪、莜麪栲栳栳、高粱面魚魚、燒麥、炸糕、一窩酥、甩餅、鍋貼、麻花等名目繁多，蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種做法讓人目不暇接，達到了一面百樣。

幷州飯店是太原市最具代表性的商務，會議型三星級酒店