低温奶生產工藝流程

以全脂乳粉調試，使用不巴氏殺菌鮮奶，DSI殺菌温度75℃）

1、前處理：在生產前將鮮奶由原奶倉調入巴殺奶倉備用，開始生產，由巴殺奶倉直供後處理。

2、蒸發：二次預熱温度65℃，DSI殺菌温度75℃，保證出料濃度1.098kg/l，根據情況調節蒸發進料量。

3、乾燥：濃奶預熱温度65℃，進風165-175℃、排風70℃，具體情況根據產品水分調節。噴槍配比（孔板3.0mm，渦流板2.6mm）。