東北苦苣的種植時間

春、秋季節種植。

具體時間為每年3-4月份和9-10月份，温和的氣候有利於種子發芽，播種前要選擇穩產、抗病性強的優良品種，既能延長營養生長期，又可以延長採收期。

苦苣菜具有喜歡冷涼氣候的習性，因此適宜種植在海拔170-3200米的山坡、林下、田間或靠近水源的地區，土壤pH值最好在4.5-8.9之間，然後將土壤耙細耙平，並施入農家肥作基肥，最後做畦。

種植苦苣菜時，要抓住農時及時播種，以撒播的方式為主，先在畦面上開淺溝，然後將種子均勻撒入，播後覆土0.5-1cm，並澆一次透水，稍加鎮壓即可，避免大力踩踏，否則會降低出苗率。

苦苣菜播種4-5天即可出苗，在幼苗破土後要及時查田，發現弱苗、死苗時，立即拔除並補苗，清除後注意帶出田間，以減少病蟲源，進入採收期之後，留茬不能低於3cm。