帶牛字的海鮮

牛舌頭魚

牛舌頭魚，又名鰨米、狗舌頭魚，是鰨魚的一種。體形似牛舌頭狀，體側扁，一般體長25～40釐米，兩限均在頭的左側，有限側體呈淡褐色，被櫛鱗，有兩條側線，無眼側體呈白色，被圓鱗，無側線，鱗較大，無胸鰭，體長最長可達30餘釐米。魚體呈扁長形，象牛舌頭。兩眼很小，都生在身體左側，為暗褐色，另一側為淺黃色，長眼的一側有3條側線，各部有鰭，無眼的一面沒有側線。