外賣訂單號編碼規則

1、系統設置門店收銀方式、快餐單號模式：有系統自動生成和手動填寫牌號2個選項，有的快餐廳有使用牌號，客户前台結賬之後領了牌號到桌位上等服務員送餐過去，這個時候就需要後廚單子上有客户領的牌號，服務員才能根據牌號判斷做出來的餐是哪一位客人的，這裏就需要選擇手動填寫牌號。

2、需要在餐飲系統、設置、打印機設置、打印模板、後廚小票堂食裏面添加上流水號牌號的標籤。

3、在餐飲系統裏面堂食裏點餐下單，點擊現金結賬或者更多裏面的落單並結賬，都會跳出需要填寫牌號的框。

4、客户點餐完了之後是拿的多少號牌號，就在裏面填寫相應的數字。確認結賬之後，後廚打印機打出來的小票上會顯示填寫的牌號。服務員就根據這個單子上的牌號給相應的客户送過去。

5、如果客户那邊是直接結賬排隊領餐，可以設置為自動生成牌號，牌號是根據買單的人數自動按順序累計的。例如第10個客户，牌號就是10，後廚的單子上有這個牌號，客户根據牌號自行領餐。