烤月餅怎麼會粘住油紙

餅乾太薄粘在油紙上了，可以等餅乾冷卻之後就很好弄下來了，這個是油紙的問題，因為油紙就是用來防粘的，而不關餅乾的厚薄，建議買度好一點的油紙。

現在市面上最主要的烘焙紙有以下三種：1.防油紙（又名烤盤紙，烤箱紙，蒸籠紙）這種紙的紙張表面無油紙的光亮知，主要用途是烤麪包、烤蛋糕、烤餅乾時墊在食物下面，以保持烤盤的乾淨。