不鏽鋼可以綠蒜嗎

不能。

其實跟不鏽鋼調料盒沒多大關係的！大蒜只要被搗碎在空氣中放一段時問，就會自然變綠的！

但大蒜還可以吃，變成綠色的原因主要是蒜泥與空氣接觸後氧化所致，對人體沒有影響，如果不想變綠可以在剛搗好的蒜泥里加一點熱油就不會了。