花椒泡椒選哪種

金陽青花椒

可以選用金陽青花椒。金陽青花椒顆粒碩大，麻味純正、濃郁，為各類花椒之首。是製作川味泡菜的首選。

金陽青花椒，顆粒碩大、麻味純正、清香味濃、油脂含量高獨特品質，是榨菜、火鍋、川菜必不可少的調味品，先後獲得了“國家生態原產地保護產品”、“國家地理標誌保護產品”等稱號，金陽縣也被賦予“中國青花椒第一縣”、“中國青花椒之都”等榮譽稱號。