雪莉桶和波本桶橡木桶的區別

區別是特點不一樣

波本桶是陳年過美國波本威士忌的二手桶，由於波本威士忌的原料是玉米，並且橡木桶稍微經過火烤，因此波本桶威士忌具有奶油、焦糖、香草、堅果等風味，並且帶有淡淡的花香、蜂蜜和無花果氣息，讓人回味無窮。由於波本桶的特性，波本桶威士忌的酒色通常是較淺的金黃色。

雪莉桶是陳年過西班牙雪莉酒的二手桶，是帶甜味的加烈葡萄酒，擁有類似白蘭地和紹興酒的風味，口感厚重。雪莉桶威士忌通常帶有多種複雜的香氣，包括葡萄乾、堅果、莓果或黑巧克力、焦糖等香氣。由於雪莉酒本身酒色較深，而且使用西班牙紅橡木，因此雪莉桶威士忌的顏色較深，多為紅棕色或深琥珀色。