花甲的含鐵量

含鐵很高呢。

自然界的大部分生物都是含鐵的，就算植物也是如此，因為鐵元素是組成生命不可缺少的元素之一。

花甲的營養非常豐富，含有大量的鈣，鐵，鋅，蛋白質及礦物質和微量元素，每百克花甲含有133毫克的鈣，10.9毫克的鐵，其中鐵是牛肉的3倍。並且花甲還是一種高蛋白高鈣的營養食材。