嘉寶米粉含鐵量高嗎 - 警惕寶寶鐵攝入過量

嘉寶米粉營養豐富全面，那麼嘉寶米粉含鐵量高嗎，嘉寶米粉鐵超標嗎，小編整理完了相關資料，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~

嘉寶米粉含鐵量高嗎

進口版嘉寶米粉含鐵量較國產版的高，進口嘉寶米粉沒有直接標註每份含鐵多少，而是寫了每份含有0-1歲寶寶每日需求鐵量的45%，每份含有1-4歲寶寶每日需求鐵量的60%。FDA對0-1歲孩子的鐵建議攝取量為11mg（中國1997年的標準是10mg，大同小異），45%就意味着每15g進口嘉寶米粉就含有4.95mg鐵，超過國內標準將近5倍。

所以曾被爆出含鐵量超標的問題，國家質檢總局公佈的2015年6月進境不合格食品、化粧品信息中顯示，由北京潤恆鵬飛貿易有限公司進口，美國Gerber Products Company生產的嘉寶香蕉草莓燕麥米粉、嘉寶蘋果肉桂味燕麥米粉等7種口味的產品“超範圍使用營養強化劑電解鐵”。

我國現行標準《食品安全國家標準嬰幼兒穀類輔助食品》GB10769-2010中，對嬰幼兒輔食中的各項營養元素以及微量元素的使用量規定，嬰幼兒穀物類輔助食品中的鐵含量應在0.25-0.50mg/100kJ範圍內。而國產版嘉寶米粉的鐵含量為0.4mg/100kJ，所以媽媽們可以放心食用。

進口版嘉寶米粉不能吃了嗎

進口版嘉寶米粉鐵超標，不少媽媽都很擔心這個問題怕對寶寶的生長不利，那麼已經買了的米粉要丟掉，不能吃了嗎？

其實還是可以吃的，事實上，在進口嘉寶米粉的説明上，有特別標註兩份嘉寶米粉，也就是30g，即可滿足寶寶百分之90%的每日鐵需求量。因此如果寶寶還吃其他的含鐵食物，則每日攝取一份米粉即可。

我們可以根據寶寶每日的奶量進行鐵的計算，如果我們給寶寶喝500ml奶，那麼就可以給寶寶吃15g米粉，加起來比我國每日建議的攝取量還少5%，少的部分可以通過其他食物來滿足，因此奶量決定了你添加的米粉量。此外，如果是這麼吃米粉，則要避免給孩子吃肝臟類、蛋黃這些含鐵較高的食物，也可以避免鐵的超標。

並且美國並不覺得自己鐵超標了，美國的標準與中國的標準不同，雖然美國鐵元素的添加的確略高於我國標準，但美國不認為他們的嘉寶米粉電解鐵超標。總之，一般家庭添加輔食的時候會除了給寶寶吃米粉之外，還會吃別的東西，所以綜合起來，不一定會攝入量超標，所以還是給寶寶吃。

家長應注意寶寶鐵攝入過量

作為嬰幼兒生長髮育必需的一種營養元素，鐵元素的補充非常必要，但過量鐵元素的攝入卻會適得其反，影響嬰幼兒的生長髮育。有研究表明，補鐵過量會影響其他微量元素的吸收，特別是鋅的吸收，造成缺鋅症，這會極大妨礙嬰幼兒的生長髮育。

此外，嬰幼兒吸收鐵過多，會通過血液循環沉積到心、肝、肺、胰腺等重要器官裏，致使血色素沉着症等嚴重的疾病發生，抑或影響消化功能。小腸對微量元素鎂和鋅的吸收也會因為過量的鐵元素的干預而受到影響，這不但會使嬰幼兒免疫功能降低，增加對細菌感染的易感性，還會引起維生素E缺乏症，造成機體內氧化劑和抗氧化劑的機制失調，導致毛細血膜損害。

我國對嬰幼兒輔食中的各項營養元素以及微量元素的使用量規定，基本上和國際上的主流趨勢保持一致，甚至某些指標更加嚴格。部分進口食品的相關指標在國外是合格的，但在我國就有可能被判定為不合格。出於不同國家是在本國國情基礎之上設定的指標，進口到我國的嬰幼兒輔食應調整配方，將鐵元素減少到符合我國嬰幼兒營養需求的水平。