塔式蒸餾器與傳統的蒸餾器對比

、所用設備不同

2、生產方式不同：壺式蒸餾是間斷式蒸餾，而塔式蒸餾是連續式蒸餾

3、熱源不同：壺式蒸餾採用的是直接火加熱，塔式蒸餾則採用的是蒸汽加熱

4、壺式蒸餾產品芳香物質較為豐富，塔式蒸餾產品呈中性，乙醇純度高。