五柳蘇姜如何製作

做法

1/6將調味一份攪拌至溶化並將嫩姜洗淨備用

2/6續放入洗淨的嫩姜醃泡一小時左右

3/6將2步驟的嫩姜沖洗掉鹽分後，煮一鍋熱水快速川燙2分鐘撈出瀝乾水分

4/6食譜備料中調味一份將其煮沸後放涼

5/6把川燙過放涼的嫩姜加入紫蘇梅連同紫蘇葉一起放入罐中

6/6最後把步驟四放涼的醬汁倒入罐中即可密封等待一週就可以開罐享用囉