如何製作醬蘿蔔丁
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主料:白蘿蔔1根。
配料:青椒1/2個、紅椒1/2個。
調料:番茄醬2大勺、山西老陳醋1/2湯匙、白糖1湯匙、涼白開1勺、食用油適量。
做法:
1、準備一個小碗,碗裏放入2大勺番茄醬。
2、放入1/2湯匙山西老陳醋。
3、放入1湯匙白糖。
4、放入1勺涼白開,順便用勺子把醬汁攪拌均勻,調成櫻桃汁。
5、平底鍋重放火上,把調好的櫻桃汁倒在鍋裏,小火熬煮至湯汁燒開。
6、放入煎好的蘿蔔丁。
7、青椒和紅椒洗淨,分別切成菱形塊。
8、青椒塊和紅椒塊放入鍋中。
9、開中火,用鏟子翻炒使櫻桃汁均勻的包裹在蘿蔔丁表面,直到湯汁收幹即可出鍋。金黃透着紅潤的色澤,酸甜的口感,十分下飯哦!!