牛肉燉蘿蔔如何去掉蘿蔔的苦味

蘿蔔焯一下再燉，放醬油的話晚點兒放

另外牛肉做之前先把血水煮乾淨

我做的牛肉燉蘿蔔怎麼是苦的

我做的牛肉燉蘿蔔怎麼是苦的

蘿蔔焯一下再燉，放醬油的話晚點兒放 另外牛肉做之前先把血水煮乾淨

為什麼我做的蘿蔔燒牛肉會有苦味?

按500克蘿蔔加3克的配比放入小蘇打，與蘿蔔一起烹製，蘿蔔的苦澀味即可除去。在烹飪的時候，調料味道放得重一些可以壓住苦味。蘿蔔按500克加10克鹽巴的比例搓一下在進行烹飪可以去除苦味。白蘿蔔燒牛肉 材料 肋條牛肉1千克、...

為什麼做的蘿蔔燒牛肉會有苦味?

按500克蘿蔔加3克的配比放入小蘇打，與蘿蔔一起烹製，蘿蔔的苦澀味即可除去。