細胞膜親水性和疏水性的區別

區別是水分子的親和力不同，細胞膜的主要成分是蛋白質和磷脂雙分子層。磷脂分子頭部朝向細胞內個細胞外，具有親水性，有利於物質的跨膜運輸。同時尾部對應磷脂雙分子層內部，具有疏水性，有利於載體蛋白的存在。