温州十大夜宵排行榜

1、豬髒粉

豬髒粉是浙江省温州市的一道特色小吃，主要由豬腸、鴨血、粉乾等配料配製而成，是温州非物質文化遺產。温州豬髒粉不僅遍佈在温州的大街小巷，還出現在美國唐人街、法國巴黎、西班牙華人聚居區，都能品嚐到温州豬髒粉。

2、温州餛飩

温州餛飩是温州家常小吃，類似於北方的餃子。温州混沌有“皮薄、肉香、料足”3個特點。很多遊客慕名而來，非常好吃。

3、温州三鮮面

三鮮面是温州清江地區的著名美食。雖叫三鮮，一般都會放3種以上的海鮮，如牡蠣、蟶子、小蝦、跳魚、蛤蜊等等，各種食材盛於碗中，好似一碗海鮮薈萃。三鮮面最大的特點就是鮮，好吃到連湯汁都不剩。

4、温州索麪

索麪俗稱為“長壽麪”，是浙江温州地方特產，是一種用手工拉成晾乾的素面。索麪又細又勻、顏色白淨、鮮軟可口，深受當地老百姓喜愛。

5、温州炒粉幹

温州炒粉幹是浙江省温州市最有特色的傳統小吃，無論是飯店還是小巷都有炒粉乾的身影。炒粉幹當主食做夜宵都非常不錯。

6、温州炒年糕

温州炒年糕是很多人兒時的回憶，每逢過年過節家家户户都會炒年糕，寓意節節高升。

7、温州糯米飯

温州糯米飯是一道地道的温州小吃，由蒸熟的糯米，上面撒上油條碎末和肉末湯組合而成的，是温州的一個特色早點。也是全温州人早餐的首選。一般吃糯米飯時，會搭配蛋湯、豆漿、豆腐腦、牛奶。

8、馬蹄鬆

馬蹄鬆是浙江省温州市的一道特色小吃，最早產於清雍正年間樂清白象地區，因形狀類似於馬蹄而得名。它以麪粉和紅糖作皮，餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開口，貼在於200攝氏度高温火炭爐桶內壁，用明火燜烘，吃起來香酥可口。

9、温州燈盞糕

燈盞糕是浙江省温州市的傳統特色糕點，其歷史悠久，元末明初至今1000多年。一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入麪粉，包裹蘿蔔絲為餡料，油炸而成。

10、温州魚丸

温州魚丸是浙江省温州市的著名小吃。以新鮮的魚肉為主料，料碼足、有韌勁、味道鮮。湯酸味美，魚丸有彈性，多呈半透明的玉白色。1998年“温州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。